Atitudes alimentares, autorregulação alimentar e coping no contexto do excesso de peso em adolescentes

Nome: MICHELLE LYRIO TABACHI VOLPATO
Tipo: Dissertação de mestrado acadêmico
Data de publicação: 26/09/2019
Orientador:

Nomeordem decrescente Papel
ALESSANDRA BRUNORO MOTTA LOSS Orientador

Banca:

Nomeordem decrescente Papel
ALESSANDRA BRUNORO MOTTA LOSS Orientador
FABIANA PINHEIRO RAMOS Examinador Externo
MARIANE LIMA DE SOUZA Orientador

Resumo: A obesidade configura-se como uma doença crônica de origem multicausal e demanda tratamento de longa duração e multidisciplinar. Dentre os diversos fatores que compõem a multicausalidade da obesidade, encontram-se aspectos psicológicos como dificuldades no processo de autorregulação e coping, que podem ser observados ao longo do desenvolvimento. Em adolescentes, a complexidade do tratamento do excesso de peso pode acarretar diversos estressores, sugerindo o uso de estratégias de coping para o manejo da adversidade. Esta pesquisa tem o objetivo de investigar as relações entre as atitudes alimentares, a autorregulação do comportamento alimentar e o coping em uma amostra de adolescentes com excesso de peso. Nesse estudo, 14 adolescentes com idade entre 11 e 17 (M = 14,77 anos) compuseram a amostra, juntamente com seus responsáveis. Foram utilizados três instrumentos para verificação das variáveis de interesse, a saber: Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas (EAAT), Questionário de Autorregulação do Comportamento Alimentar (TESQ-E), Questionário de Resposta ao Estresse (RSQ), além de uma ficha de caracterização para o adolescente e para seu pai/responsável. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva, com cálculo de frequência, proporção, média e desvio-padrão. Os dados também foram analisados através de estatística inferencial como correlação de Spearman e os testes não paramétricos de Mann-Whitney e Kruskal Wallis, para comparar e verificar as relações significativas entre as variáveis de interesse do estudo. Os resultados mostraram as seguintes relações entre atitude alimentar, a autorregulação e o coping: o excesso de peso desde a infância se relacionou com mais respostas de estresse; piores atitudes alimentares foram relacionadas ao menor uso de estratégias de coping e a maiores respostas involuntárias de estresse; e o uso de estratégias de autorregulação se associou a maiores respostas involuntárias ao estresse e ao menor uso de estratégias de coping. Também se verificaram as associações entre as características pessoais dos adolescentes e de seus pais e algumas das variáveis de interesse, a saber: maior escolaridade dos pais foi associada ao maior uso do coping e menor resposta ao estresse. A pesquisa permitiu a ampliação do conhecimento sobre mecanismos psicológicos em adolescentes relacionados ao excesso de peso, de modo a subsidiar prevenção, manejo e/ou tratamento do excesso de peso nessa população.

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